sábado, 16 de novembro de 2013

bolo de brigadeiro com morango

ingredientes

4 claras
  • 4 gemas separadas
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó químico
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Chocolate granulado e brigadeiros prontos para decorar
Recheio:
  • 2 latas de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 200 g de morangos picados
  • Reserve alguns morangos para decorar

Modo de Preparo

  1. Na batedeira, bata as claras em neve e reserve
  2. Ainda na batedeira, em outra tigela, bata as gemas, a margarina e o açúcar até ficar cremoso
  3. Adicione a farinha, o chocolate e o leite alternadamente, batendo até formar uma massa
  4. Misture o fermento com uma colher
  5. Despeje a massa em uma forma de 30 cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos
  6. Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a margarina e o chocolate, mexendo até formar um brigadeiro mole
  7. Divida em duas partes, deixe esfriar e misture os morangos em uma delas
  8. Desenforme o bolo depois de frio, corte ao meio, espalhe o recheio de morangos e cubra com o brigadeiro restante
  9. Decore com o granulado, brigadeiros , os morangos reservados e sirva em

bolo arco iris

bom meninas hoje vim ensinar a fazer um bolo bem legal  ele se chama bolo arco iris
ai vai um video
Modo de Preparo
  1. Em um recipiente misture a massa de baunilha, os ovos, manteiga e leite, bata por aproximadamente 5 minutos
  2. Divida a massa em seis recipientes de tamanhos iguais, coloque a mesma quantidade de massa em todos
  3. Aplique o corante de cor desejada cada um, em um recipiente até obter as seis cores
  4. Unte a forma com manteiga
  5. Depois de untada a forma coloque uma massa por vez sendo que uma tem que ir exatamente dentro da outra, na seguinte ordem vermelho, laranja, amarelo, verde, azul e roxo
  6. Coloque pra assar em forno preaquecido em temperatura de 180°C por 35 a 40 minutos
Cobertura:
  1. Em panela coloque o leite condensado, creme de leite, barra de chocolate e as 3 colheres de conhaque
  2. Mexa tudo até que derreta o chocolate e engrosse um pouquinho
  3. Depois do bolo frio, desenforme despeje a cobertura toda por cima ou até que cubra completamente o bolo todo
  4. Por fim coloque o granulado e esta pronto pra comer e aproveita
  • 1 massa de bolo sabor baunilha "Dona Benta"
  • 3 ovos
  • 2 colheres de manteiga ou 150g
  • 150 ml de leite integral
  • Corantes vegetais comestíveis azul, amarelo, vermelho, laranja, roxo
  • 1 massa de bolo sabor baunilha "Dona Benta"
  • 3 ovos
  • 2 colheres de manteiga ou 150g
  • 150 ml de leite integral
  • Corantes vegetais comestíveis azul, amarelo, vermelho, laranja, roxo e verde.
INGREDIENTES
Cobertura:
  • 1 leite condensado
  • 1 creme de leite
  • 1 barra de 150 g chocolate meio amargo
  • 3 colheres de sopa de conhaque
  • 1 pacote de granulado colorido
  • 1 massa de bolo sabor baunilha "Dona Benta"
  • 3 ovos
  • 2 colheres de manteiga ou 150g
  • 150 ml de leite integral
  • Corantes vegetais comestíveis azul, amarelo, vermelho, laranja, roxo e verde.